Проект 1882 працює над прискоренням переходу на рослинну їжу. Ми робимо це, надихаючи та надаючи можливість споживачам і компаніям обирати рослинні варіанти, а також шляхом політичного лобіювання.
Перехід до більш рослинного харчування повинен прискоритися, і для цього необхідна нова продовольча політика. Дізнайтеся більше про те, як проект 1882 працює над трансформацією продовольчої системи, нижче.
Проект 1882 також заохочує компанії впроваджувати вимірювані цілі, спрямовані на зменшення споживання тваринних білків і збільшення асортименту рослинних продуктів. Ми називаємо це «Зелений ріст».
Перехід до більш рослинної системи харчування повинен прискоритися, і для цього необхідна нова продовольча політика.
Поточна продовольча політика, як в ЄС, так і за його межами, заохочує інтенсивне тваринництво. Негативний вплив промислових методів ведення сільського господарства, що ставлять на перше місце кількість, виходить за межі їх шкідливого впливу на здоров'я та добробут сільськогосподарських тварин, а також впливає на навколишнє середовище, здоров'я населення і є основним чинником зміни клімату. Інтенсивне тваринництво є розсадником майбутніх пандемій і сприяє поширенню резистентності до антибіотиків. Існує нагальна потреба змінити продовольчу систему на більш рослинну у виробництві та споживанні, одночасно підвищуючи добробут сільськогосподарських тварин.
Проект 1882 виступає за нову, більш екологічну продовольчу політику, яка передбачає: