Виробництво яєць є одним із найінтенсивніших у сільському господарстві, і водночас високо розвиненим в Україні. Таке виробництво тісно пов’язано із експлуатацією курей-несучок, та досить часто передбачає утримання курей у клітках. В той же час, клітковий спосіб утримання курей є одним із найбільш жорстоких і поділяється на утримання курей в батарейних клітках, які є найгіршим способом утримання, та утримання у т.з. збагачених клітках, які створені для того, щоб надавати тваринам більше місця у порівнянні із батарейними клітками, але на практиці є все тією ж маленькою кліткою, яка не дозволяє тваринам навіть природно рухатись. На жаль, в Україні найпоширенішим є саме кліткове утримання.